المعلومات الأساسية:
اسم المنتج: مستخلص البطاطا الحلوة الأرجواني/مسحوق لون البطاطا الحلوة
الاسم اللاتيني: إيبومويا باتاتاس (L.) لام
الجزء المستعمل: الدرنة
المكونات النشطة:الأنثوسيانيدين
قيمة اللون E(1%,1 سم,PH3.0,530±3nm):30~80
المظهر: مسحوق أحمر إلى بنفسجي أحمر
شبكة: 80-300مش
وظيفة:
1. يساعد الأنثوسيانين ومضادات الأكسدة الأخرى على تقليل الإجهاد التأكسدي والالتهابات.
2. الفيتامينات A و C تعزز وظيفة المناعة.
3. يساعد على تقليل الالتهابات في الجسم.
تنظيم نسبة السكر في الدم: تساعد الألياف والكربوهيدرات المعقدة في الحفاظ على مستويات مستقرة للسكر في الدم.
طلب:
1. استخدامات الطهي
يمكن لمسحوق البطاطا الحلوة الأرجواني أن يعزز المحتوى الغذائي والجاذبية البصرية للأطباق المختلفة:
2. الصحة والعافية
الاندماج في روتين الصحة والعافية:
المكملات الغذائية: أضف إلى مخفوقات البروتين أو المخفوقات البديلة للوجبات أو أوعية الإفطار.
الملف الغذائي:
مسحوق البطاطا الحلوة الأرجوانية مليء بالعناصر الغذائية الأساسية:
الفيتامينات: تحتوي على نسبة عالية من فيتامين أ (مثل البيتا كاروتين)، وتحتوي أيضًا على فيتامينات ج، ب6، وبعض فيتامينات ب (ب1، ب2، ب3).
المعادن: البوتاسيوم، والكالسيوم، والحديد، والمغنيسيوم
مضادات الأكسدة: غنية بالأنثوسيانين الذي يعطي البطاطس لونها الأرجواني
الألياف الغذائية: تدعم صحة الجهاز الهضمي
الكربوهيدرات المعقدة: توفر مصدر طاقة بطيء الإطلاق
منخفض السعرات الحرارية: مفيد لإدارة الوزن
